Nasi Biryani: Dari Timur Tengah hingga Asia Selatan
Nasi Biryani—sebut saja, siapa yang bisa menolak kelezatannya? Hidangan yang penuh dengan rempah ini sebenarnya memiliki sejarah yang panjang dan menarik. Kalau kamu pikir Nasi Biryani kuliner itu hanya makanan India, coba pikir lagi! Makanan ini berasal dari Timur Tengah,…
Kue Keukarah: Cita Rasa Khas yang Memikat dari Sunda
Kue Keukarah, siapa yang nggak kenal sama camilan satu ini? Kalau kamu suka jajanan khas tradisional Indonesia, khususnya dari Sunda, pasti sudah nggak asing dengan kelezatan Kue Keukarah. Rasanya yang gurih dan manis, teksturnya yang lembut namun kuliner sedikit renyah,…
Tahu Krispi yang Nggak Pernah Gagal Bikin Nagih
Tahu Krispi Jujur aja, aku tuh bukan orang yang langsung suka gorengan. Tapi entah kenapa, tahu krispi punya tempat spesial di hati. Pertama kali nyoba waktu diajak temen jajan di pinggir jalan depan kampus. Penjualnya cuma pakai gerobak kecil, tapi…
Churros Cokelat Lumer Jajanan Hits ala Eropa yang Viral!
Awal Mula Kenal Sama Churros Cokelat Churros Cokelat Lumer tuh gara-gara nonton drama Spanyol di Netflix, judulnya aku lupa, tapi ada satu adegan di mana si karakter cewek lagi nangis-nangis sambil makan churros dicelup ke saus cokelat. Entah kenapa, itu…
Kue Cucur Latte: Perpaduan Tradisional dan Kekinian yang Bikin Nagih!
“Kue Cucur Latte”, gue langsung mikir, “Lho, ini kue jadul yang biasa ada di pasar itu, tapi… ada latte-nya? Maksudnya gimana?” Jujur aja, sebagai pecinta kuliner tradisional sekaligus fans berat kopi kekinian, gue langsung penasaran banget. Kayak cookpad ada benturan…
Ossobuco Rahasia Memasak Hidangan Italia yang Lumer di Mulut
Ossobuco, aku sempat bingung. Ini makanan apa, sih? Nama kayak gitu kesannya ribet banget, pasti bikinnya juga susah. Tapi setelah nyobain sendiri, aku malah ketagihan. Ossobuco ini adalah hidangan khas Italia, tepatnya dari Milan. Kalau diterjemahkan secara harfiah, “osso” berarti…
Jenang Grendul: Jajanan Tradisional Jawa yang Kenyal, Manis, dan Lezat
Jenang grendul merupakan salah satu jajanan tradisional khas Jawa yang telah ada sejak zaman dahulu. Makanan ini terkenal dengan teksturnya yang kenyal dan kuah gula merah yang manis serta gurih. Jenang grendul sering disajikan dalam berbagai acara adat dan perayaan…
Jadah Tempe: Kuliner Tradisional yang Penuh Rasa dan Sejarah
Jadah tempe adalah salah satu makanan tradisional yang berasal dari Indonesia, khususnya dari daerah Jawa. Hidangan ini terdiri dari tempe yang digoreng dan kemudian dicampurkan dengan beras ketan yang dibentuk menjadi bulatan kecil atau potongan-potongan. Jadah tempe memiliki cita rasa…
Nasi Liwet Solo: Kuliner Tradisional Cita Rasa
Nasi liwet Solo adalah salah satu hidangan khas dari Kota Solo, Jawa Tengah, yang telah menjadi simbol kelezatan kuliner tradisional Indonesia. Dengan rasa gurih yang khas dan penyajian yang unik, nasi liwet tidak hanya menjadi makanan favorit masyarakat lokal tetapi…
