Roti Bakar: Sajian Sederhana yang Selalu Menggoda Selera
Roti bakar sudah lama menjadi camilan yang lekat dengan masyarakat Indonesia. Dari warung pinggir jalan hingga kafe modern, menu ini selalu punya tempat tersendiri. Roti yang sederhana bisa berubah menjadi sajian istimewa ketika dipanggang dan diberi aneka topping. Tidak heran,…
Ikan Gulai Aceh: Resep Tradisional, Rasa Menggugah, dan Cerita di Baliknya
Kalau ngomongin masakan Ikan Gulai Aceh, pasti banyak orang langsung kepikiran mie Aceh. Jujur aja, dulu saya pun sama. Sampai suatu hari, saya diajak seorang teman asli Banda Aceh makan di rumah keluarganya. Di meja makan sudah terhidang satu panci…
Kue Dongkal: Kenangan Manis dari Jajanan Tradisional yang Hampir Hilang
Kalau ngomongin soal jajanan tradisional, ada satu yang bikin aku langsung keingat masa kecil: Kue Dongkal. Dulu, tiap sore suka ada abang-abang lewat depan rumah bawa gentong besar dari bambu. Suaranya khas, kayak ada semacam peluit kecil yang bikin anak-anak…
Sukiyaki: Pengalaman Seru dan Nikmat Menyelami Hidangan Jepang yang Otentik
Kalau ngomongin makanan Jepang, aku nggak bisa lepas dari satu nama yang selalu bikin aku ngiler: Sukiyaki. Bukan cuma soal rasa, tapi gimana proses makannya yang bikin pengalaman kuliner jadi lebih hangat dan seru. Dari food dulu aku suka banget…
Bubur Ayam: Pengalaman dan Tips Praktis Membuat Bubur Ayam yang Lezat
Bubur Ayam soal makanan yang selalu bikin aku kangen sama suasana pagi, bubur ayam jelas juaranya. Dari dulu, setiap kali pagi-pagi atau saat cuaca lagi dingin, food rasanya nggak lengkap tanpa semangkuk bubur ayam hangat. Eh, tapi jangan kira bubur…
Roti Gandum: Awal Perjalanan yang Gak Sempurna
Dulu aku tuh enggak pernah terlalu peduli sama roti gandum. Biasa aja, malah sering mikir “Ah, roti putih juga enak kok, buat sarapan cepet.” Tapi suatu hari, aku food mulai baca-baca tentang manfaat gandum utuh buat kesehatan. Katanya, roti gandum…
Superfood Lokal: Manfaat Daun Kelor yang Jarang Diketahui
Kalau ngomongin soal Superfood Lokal, biasanya pikiran kita langsung melayang ke bahan-bahan mahal dan jarang ditemukan, kan? Tapi, sebenarnya Indonesia punya superfood lokal food yang super murah dan gampang wikipedia banget didapat, salah satunya daun kelor. Nah, saya mau cerita…
Luti Gendang: Kelezatan yang Bikin Ketagihan dari Kuliner Tradisional Indonesia
Kalau ngomongin soal kuliner Betawi, aku nggak pernah bisa lupa sama satu jajanan tradisional yang unik banget: Luti Gendang. Dari pertama kali nyobain, rasanya langsung nyantol di lidah. Jadi, aku pengen banget cerita pengalaman dan sedikit ilmu soal kuliner yang…
Meatballs Homemade ala Dapur Sendiri: Cerita, Kesalahan
Jujur aja, dulu waktu pertama kali nyobain bikin meatballs homemade, hasilnya tuh… hancur lebur. Bukan cuma bentuknya yang aneh, food tapi rasanya juga kayak makan gumpalan daging hambar. Ya ampun, itu momen yang bikin aku hampir wikipedia kapok nyobain resep-resep…
Apfelstrudel: Makanan Jerman yang Tak Terlupakan
Apfelstrudel adalah salah satu makanan khas Jerman yang telah menjadi favorit di seluruh dunia. Dengan cita rasa manis yang memanjakan lidah, serta tekstur yang lezat, Apfelstrudel sering kali menjadi hidangan penutup atau camilan yang sempurna di berbagai kesempatan. Di balik…
